Pijani zec

AUTOR:
Pijani zec zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 zec
  • 2 šargarepe
  • 2 kisele jabuke
  • 1 dl belog vina
  • 1 dl ulja
  • 1 tanko parče slanine
  • 2 čena belog luka
  • so
  • suvi biljni začin

Priprema

1

U vatrostalnoj činiji stavimo ulje. Zeca osolimo na par mesta, namestimo male režnjeve i u te režnjeve, dodamo tanko isečen beli luk, šargarepe isečene na kolutove.

2

Zeca napunimo seckanim jabukama, slaninu, tako i u kockice iseći i staviti oko zeca.

3

Zeca prelijemo vinom i staviti da se peče, dok ne dobije lepu boju i ne postane mekan. Ovako pripremljen recept je jako ukusan.

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!