Ciganski ćevap

Ciganski ćevap zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 750 g svinjskog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 paradajza
  • 1 babura
  • ulje
  • so

Priprema

1

Meso iseći i ispeći na roštilju, pa ga ređati na zagrejan tanjir. U soku koji je meso pustilo propržiti sitno isečen crni luk, baburu isečenu na rezance i paradajz na kolutove. Ovim preliti meso na tanjiru i služiti toplo.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Mirjana Milekic2012-03-25 13:28:49
0

Pa lepo Joco mesaru, kad se meso skine sa rostilja obicno se odlozi u neku posudu i poklopi. Tom prilikom ono pusti sok (koji je ukusan-sto ne znaci i da je zdrav) koji se moze upotrebiti kod pripreme priloga.

Joca mesar2012-03-22 20:24:51
0

Pa kako moze biti sok od mesa koje se peklo na rostilj?

radosevic bilja 11032012-03-07 12:48:17
0

i ja to isto pitam?

jaaa2012-01-24 18:54:28
0

i zasto se ovo zove ciganski cevap?