Gratinirani krompir
Potrebno je:
5-6 krompira (srednje veličine)
300 g slanine (pančeta ili plećna)
0,5 l neutralne pavlake
200 g kačkavalja
malo maslinovog ulja
malo suvog bosiljka
origana (po ukusu)
so (po ukusu)
biber (po ukusu)
Priprema:
Obariti krompir u ljusci, pa kad je gotovo, oljuštiti i izrezati na kolutove.
Vatrostalnu posudu malo pouljiti maslinovim uljem i redjati prvo krompir, zatim slaninu, sečenu na lente, zatim narendani kačkavalj. Redjati dok ima materijala.
Na kraju preliti neutralnom pavlakom i dodati začine po želji. Zapeći u pećnici na 180 stepeni dvadesetak minuta.
Služiti dok je toplo.
Recept je poslala Dušica Momić, Smederevo.
Prikaži / Sakrij formu za unos