Boranija sa paradajzom
Potrebno je:
1 kg boranije
500 g paradajza
100 g slanine
1 šolja supe od kocke
4 kašike ulja
2 glavice crnog luka
so
biber
Priprema:
Boraniju očistiti, iseći na manje komade, posoliti i kuvati u supi dok ne omekša. U drugom sudu propržiti kockice slanine, dodati luk isečen na kolutove, sve zajedno prodinstati, dodati paradajz isečen na režnjeve. Kuvanu boraniju ocediti, dodati joj masu od paradaza, luka i slanine i začiniti prema ukusu.
Prikaži / Sakrij formu za unos
