Boranija sa paradajzom

Boranija sa paradajzom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg boranije
  • 500 g paradajza
  • 100 g slanine
  • 1 šolja supe od kocke
  • 4 kašike ulja
  • 2 glavice crnog luka
  • so
  • biber

Priprema

1

Boraniju očistiti, iseći na manje komade, posoliti i kuvati u supi dok ne omekša. U drugom sudu propržiti kockice slanine, dodati luk isečen na kolutove, sve zajedno prodinstati, dodati paradajz isečen na režnjeve. Kuvanu boraniju ocediti, dodati joj masu od paradaza, luka i slanine i začiniti prema ukusu.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!