Blitva na primorski način
Potrebno je:
1 kg blitve
500 g krompira
1 dl ulja
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
peršun
biber
so
Priprema:
Blitvu očistiti, oprati i skuvati u slanoj vodi, ali paziti da se ne prekuva. Krompir oljuštiti i skuvati, pa iseći na kockice. U šerpi zagrejte ulje, ubacite sitno seckani crni luk, a zatim dodati tucani beli luk i peršun. Zatim dodati krupno isečenu blitvu i krumpir i kuvati 1 sat. Paziti da masa ostane čorbasta (po potrebi dodavati vodu).
Tags:
Prikaži / Sakrij formu za unos
