Medaljoni od piletine
Potrebno je:
500 g mlevene piletine
2 jajeta
100 g prezle
2 kriške hleba (potopljene u vodi)
1 kašičica aleve paprike
1 dl pavlake
100 g margarina
50 g brašna
so
biber
limun
ulje za prženje
Priprema:
U mlevenu piletinu dodati jaja, ocedjen hleb, margarin isečen na kockice, brašno, pavlaku, so, biber, alevu papriku.
Masu dobro umesiti, praviti medaljone, umočiti ih u prezle i pržiti na ugrejanoj masnoći.
Medaljone ukrasiti kriškama limuna i služiti tople.
Recept je poslala Tatjana Stanišić, Knjaževac.
Prikaži / Sakrij formu za unos