Pile u belom sosu

Pile u belom sosu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pile
  • 60 g margarina
  • 1 kašika brašna
  • suvi biljni začin
  • peršun
  • sok od 1/2 limuna
  • so
  • biber
  • morsko orašče
  • 1/2 čaše belog vina

Priprema

1

Očišćeno pile iseći na komade, poređati u šerpu u kojoj je predhodno rastopljen margarin, posoliti, pobiberiti, staviti morski oraščić i pržiti dok ne porumeni.

2

Tome dodati brašno, razmućeno u belom vinu i suvi biljni začin, razblažiti časom vode, pokriti i pustiti da polako krčka oko 1 sat.

3

Pred kraj ubaciti peršun.

4

Piletinu poređati, po duguljastom tanjiru, preliti sosom i sokom od pola limuna.

5

Služiti uz pire.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!