Gulaš sa pečurkama

Gulaš sa pečurkama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g junećeg buta (ili plećke)
  • 1 veći praziluk
  • 2 srednja crna luka
  • 1 šargarepa
  • 200 g šampinjona
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašičice karija
  • malo bibera
  • 2 kašičice gustina

Priprema

1

Sitno iseckati praziluk i crni luk, prodinstati na malo vode, dodati sitno iseckanu šargarepu i meso još malo prodinstati, pa naliti 700 ml vode i kuvati oko 45 minuta.

2

Po potrebi dosipati vodu.

3

Kada je meso kuvano, dodati na listiće narendane šampinjone i začine.

4

Kada ponovo provri, razmutiti gustin sa malo vode i zakuvati.

5

Služiti uz pire krompir ili makarone.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!