Američko pile

Američko pile zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pile (1,2-2 kg)
  • 2 glavice crnog luka
  • 4-5 čena belog luka
  • 200 g šunke
  • 150 g kačkavalja
  • 400 g pečurki
  • 200 g slanine
  • 50 g margarina
  • malo brašna
  • 1/2 l mleka
  • ulje
  • so
  • suvi biljni začin
  • biber

Priprema

1

Pile skuvamo, odvojimo od kosti i isečemo na veće kockice. Šunku, slaninu, pečurke, takodje isečemo na kockice. Crni luk iseckamo i propržimo na malo ulja.

2

Od margarina, mleka i brašna napravimo bašamel sos.

3

U vatrostalnu činiju ili tepsiju stavimo piletinu, crni luk propržen, beli luk sitno iseckan, šunku, slaninu, pečurke, so, biber, suvi začin i dobro promešamo.

4

Prelijemo bašamelom i stavimo da se peče.

5

Pred kraj pečenja, izrendamo kačkavalj na površini i po potrebi, dolijemo malo vode u kojoj se kuvala piletina, vratimo u rernu, dok se kačkavalj ne otopi i porumeni.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Gaga2012-03-18 16:12:27
0

recept je odlican probala sam super je. wink

Mirjana Stefanovic2012-03-16 23:21:13
0

ne one se same izdinstaju sa svim ostalim sastojcima u tepsiji,tavcetu ili vatrostalnoj ciniji,jako je izdasno i ukusno

Gaga2012-03-15 11:12:18
0

Da li treba proprziti pecurke? smile