Punjene mini tikvice

Punjene mini tikvice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 10 srednjih okruglih tikvica (žute, zelene, ...)
  • 1 veća šoljica od kafe pirinča
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 paradajza
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • aleva paprika
  • peršunov list
  • lovorov list
  • ulje
  • malo brašna

Priprema

1

Sitno iseći crni i beli luk, pomešati sa mesom i dinstati na ulju. Začine dodati po ukusu.

2

Pirinač oprati i dodati u prohlađen nadev.

3

Tikvice oprati, odseći kape, izdubiti i očistiti od semenki.

4

Očišćene tikvice poređati u veći i dublji sud (pekač), puniti ih nadevom, odgore staviti po šnitu paradajza i vratiti kape, lovorov list staviti u pekač i naliti ga vodom (da ogrezne).

5

Staviti pekač u hladnu rernu i peći tikvice 90 minuta na 150 stepeni.

6

Pred kraj možete napraviti blagu zapršku, a ne mora, po želji.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

stana minic2012-03-21 21:01:10
0

Svidjaju mi se punjene male tikvice,svidjaju mi se svi vasi recepti.