Musaka sa mešanim povrćem i junetinom

Musaka sa mešanim povrćem i junetinom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mlevene junetine
  • 600 g mešanog povrća (šargarepa, praziluk, tikvica, karfiol)
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 100 g kačkavalja
  • 2 jajeta
  • 1 kašika seckane žalfije
  • 50 g maslaca
  • so
  • biber

Priprema

1

Sitno iseckati crni i beli luk. Povrće iseckati, pa ga obariti desetak minuta sa zalfijom, solju i biberom.

2

Sitno iseckan luk propržiti na maslacu, dodati meso, posoliti, pa upržiti.

3

U maslacem namazanu vatrostalnu činiju, redjati red mesa, pa red povrća, dok se ne utroši materijal.

4

Kačkavalj narendati, promešati ga sa umućenim jajima, pa preliti musaku.

5

Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!