Grčki đuveč

Grčki đuveč zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 750 g svinjskih šnicli
  • 2 kašike začina (za grilovano meso)
  • 5 kašika ulja
  • 1 crvena paprika
  • 1 zelena paprika
  • 400 g belog kupusa
  • 1 kašika sušenog ruzmarina
  • 25 g brašna
  • 250 ml mleka
  • 300 g instant supe od povrća
  • so
  • 200 g feta sira
  • masnoća za kalup

Priprema

1

Opere se meso, osuši i isecka na trake. Dodati mu zašin za grilovano meso i četiri kašike ulja, poklopti i ostaviti da stoji u frižideru oko 2 h.

2

Takodje se na trake iseku paprike i beli kupus, a krompir na kolutove.

3

Rastopi se puter i doda se ruzmarin, zatim se to pospe brašnom i proprži. Uz mešanje dodaje se mleko i supa, ostavi se da proključa i još krčka oko 5 minuta.

4

Meso se zatim isprži u tiganju 3-4 minuta, a u toj istoj masnoći se proprži krompir, dok ne dobije zlatno smedju boju.

5

Zagreje se kašika ulja u drugom tiganju i u njemu se oko 5 minuta, peče parika i kupus i posoli po želji.

6

Zatim se u podmazan kalup za djuveč redja krompir, meso, povrće, feta sir i pripremljen sos.

7

Sve peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 30 miuta.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!