Pilav sa suvim šljivama

Pilav sa suvim šljivama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 200 g slanine
  • 200 g šargarepe
  • 1/4 kg pirinča
  • 6-7 komada suvih šljiva
  • 1 kocka za supu
  • ulje
  • so
  • biber
  • peršun

Priprema

1

Crni luk i slaninu iseckati sitno, pirinač oprati, a suve šljive staviti u toplu vodu da nabubre, sat vremena. Šargarepu sitno iseckati.

2

Na ulju propržiti crni luk, dodati slaninu, propržiti, pa dodati šargarepu.

3

Dinstati par minuta, pa dodati pirinač, promešati, pa naliti supom. Posoliti i začiniti. Dinstati dok pirinač ne omekša. Pred kraj dinstanja, dodati sitno isečene šljive.

4

Kada sva supa ispari, a pirinač omekša, skloniti sa vatre.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!