Tropska ćurka

Tropska ćurka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 ćureća bataka
  • 2/3 pomorandže
  • 2 limuna
  • 3/4 čena belog luka
  • 1 kašičica ruzmarina
  • so
  • biber
  • 3/4 kašičice biljnog začina
  • 100 g prženog kikirikija

Priprema

1

U posudu sa poklopcem iscediti narandže i limunove (možete izrendati i njihovu koru). Dodati izgnječen beli luk i začine. Uroniti batake i doliti vodu, tako da ogreznu u marinadu. Poklopiti i ostaviti u frižideru 24 h.

2

Peći u dubokom plehu, zajedno sa marinadom uz povremeno okretanje.

3

Kada kožica dobije boju, posuti batake izmrvljenim kikirikijem i još malo peći, vodeći računa da kikiriki ne izgori.

4

Služiti uz pire krompir ili pirinač sa ruzmarinom.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!