Kupus sa kolenicom

Kupus sa kolenicom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 1 svinjska kolenica
  • 2 krmenadle
  • 300 g krompira
  • 100 g šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • so
  • biber (malo mlevenog i par u zrnu)
  • aleva paprika (malo slatke, malo ljute)
  • 1 lovorov list

Priprema

1

Kolenicu prvo obariti 1 sat. Kupus iseckati, krompir i šargarepu iseći na komade, a luk na četvrtinu.

2

Zatim kolenicu staviti u dublji pleh, dodati kupus, krompir, šargarepu, luk i sve to začiniti po ukusu i malo preliti vodom u kojoj se kuvala kolenica.

3

Staviti da se peče 1 h na temperaturi 220 C prekriveno folijom i 45 minuta na temperaturi 200 C bez folije.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

VERICA2012-03-17 11:40:46
0

prelepo smile