Kobasice na jastučetu od testa

Kobasice na jastučetu od testa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 125 g brašna
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 jajeta
  • 300 ml mleka
  • 3 kašike svinjske masti
  • 600 g svežih svinjskih kobasica

Priprema

1

Izmešati brašno, prašak za pecivo i so, pa dodati jaja i mleko i dobro izmešati. Ostaviti testo da odmori oko 20 minuta.

2

Zagrejati rernu na 200 stepeni. Svinjsku mast staviti u pleh i u zagrejanu rernu. Probosti kobasice čačkalicom na par mesta, pa ih staviti na vrelu mast, da se peku u rerni dok ne porumene.

3

Izvaditi kobasice, pa u masnoću od pečenja kobasica uliti testo. Ponovo staviti kobasice, preko testa, i sve peći 30-40 minuta. Testo treba da bude sočno i vazdušasto, ali sa hrskavom koricom.

4

Ovo je Engleski specijalitet koji se originalno priprema ovako: kobasice se peku na roštilju, a testo se stavi ispod rešetke, da na njega kaplje mast, dok se istovremeno peče.

5

I Englezi znaju dobro da jedu!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Tijana January 11, 2015, 3:24 pm
0

Pravila i oduševila sam se receptom.... Bravo

Verica2012-03-23 18:14:26
0

Draga Slađana i Mico stvarno je dobro i lepo, ovo zaista vredi probati. wink

mica2012-03-23 17:12:48
0

smilebas lepo

sladjana martinko2012-03-23 14:35:48
0

winkzvuci dobro