Gulaš od šampinjona

Priprema

1. Crni luk sitno naseckati. Šampinjone očistiti i naseći krupnije. Šunku iseckati na kockice.
2. Upržiti luk, dodati pečurke, promešati, pa dinstati nekoliko minuta. Dodati alevu papriku, so, biber, suvi biljni začin, naliti vinom i nastaviti sa distanjem.
3. Gulaš poslužite sa barenom testeninom i dosta svežeg peršuna.