Ćufte sa belim lukom i peršunom

Ćufte sa belim lukom i peršunom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mešanog mesa
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 1 jaje
  • 3 kašike prezli
  • 2-3 čena belog luka
  • 2 dl paradajza iz flaše
  • kečap
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • svež peršun

Priprema

1

Meso sjediniti sa jajetom, zatim dodati sitnije seckan crni luk, beli luk, prezle, biber, suvi biljni začin i so po ukusu. Ostaviti masu da odstoji 20 minuta. Zatim od mase oblikovati male lopte i uvaljati svaku u prezle. Zagrejati ulje u većem tiganju i polako stavljati loptice (ćuftice) od mesa da se proprže.

2

Kada su pri kraju prženja, naliti 2 dl paradajza iz flaše i kečapa po ukusu.

3

U to naseckati 2 čena belog luka i krčkati na tihoj vatri nekih 10 minuta.

4

Na kraju naseći svež peršun odozgo i služiti uz krompir ili rižu. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!