Patlidžan sa dve vrste sira

Patlidžan sa dve vrste sira zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 srednja patlidžana
  • 200 g edamer sira
  • 100 g parmezana
  • 2 dl paradajz sosa
  • 0,5 dl maslinovog ulja
  • so
  • 1 kašičica peršuna
  • 1 kašičica majčine dušice
  • biber

Priprema

1

Patlidžan iseći na krupnije kocke, posoliti ga, pa ostaviti da pusti gorak sok.

2

Parmezan narendati, kao i edamer. Patlidžan kratko propržiti na maslinovom ulju, posoliti ga.

3

Paradajz sos začiniti majčinom dušicom, biberom i peršunom.

4

U nauljen vatrostalni sud, ređati patlidžan, paradajz sos, pa sireve, opet patlidžan...i tako dok se ne potroši materijal.

5

Peći na 200 stepeni oko 20 minuta.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!