Piletina sa brokolijem

Piletina sa brokolijem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg piletine
  • 1/2 kg pečuraka
  • 1 kg brokolija
  • neutralna pavlaka za kuvanje
  • kari
  • biber
  • so
  • suvi biljni začin

Priprema

1

Piletinu iseći na kockice i izdinstati u tiganju, do zlatno žute boje, pred kraj začiniti sa malo karija.

2

Pečurke isto izdinstati, staviti začine, so i biber i sjediniti sa piletinom.

3

Brokoli skuvati u vrućoj i slanoj vodi, izvaditi i razdvojiti cvetove. Pola ostaviti za dekoraciju, a pola izgnječiti u tanjir i dodati u piletinu i pečurke.

4

Sve to promešati, sipati neutralnu pavlaku, krčkati par minuta i sipati u činiju za posluživanje.

5

Brokoli u cvetovima poređati po jelu.

Imate nešto da kažete?

Maja Anicic2012-04-05 09:19:56
0

Super smileI ja slicno spremam samo koristim kiselu pavlaku i zapecem u rerni