Preliv sa junetinom i mlevenim mesom

Preliv sa junetinom i mlevenim mesom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevene junetine
  • 1 praziluk
  • 400 g bukovače (pečurke)
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • 2 dl soka od paradajza
  • 100 g slanine
  • 3 dl juneće supe
  • 5 kašika ulja
  • 1 kašika gustina
  • origano
  • suvi biljni začin
  • so
  • biber
  • 5 kašika ulja
  • 1 kašika gustina

Priprema

1

Praziluk i bukovače iseći na kockice, a slaninu na štapiće. Na malo ulja propržiti praziluk i slaninu, a zatim dodati mlevenu junetinu i bukovače, pa i njih kratko propržiti. Postepeno dolivati juneću supu i dinstati.

2

Kada je meso upola gotovo, dodati sok od paradajza, mlevenu papriku, origano i začine po ukusu.

3

Dinstati dok meso ne omekša, a tečnost na pola ne uvri.

4

Pred kraj dinstanja, dodati malo gustina i kuvati dok se ne dobije odgovarajuća gustina.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!