Piletina sa povrćem i šampinjonima

Piletina sa povrćem i šampinjonima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećih prsa
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 5 češnja belog luka
  • 1 paradajz
  • 200 g seckanih mariniranih šampinjona
  • 150 ml belog vina
  • ulje
  • so
  • mleko

Priprema

1

Sitno iseckati beli luk, a paradajz, crni luk na krupnije komade ili kolutove. Povrću dodati seckane marinirane šampinjone i dobro izmešati. Mešavinu povrća posoliti i pobiberiti.

2

Pileća prsa iseći na krupnije duguljaste komade, a krompir na kolutove. U nauljenu posudu ili pekač poređati red kolutova krompira, rasporediti preko mešavinu povrća, pa na kraju poređati duguljastu parčad piletine. Mešavinu povrća i mesa prekriti preostalim krompirom. Posoliti krompir, pa sve preliti belim vinom i vodom.

3

Posudu prekriti poklopcem ili aluminijumskom folijom. Jelo peći 2 sata na 250 C.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

ljiljanastankovic2012-05-08 08:52:28
0

krompir stavite onoliko koliko vam odgovara svaki recep može da se prilagodi porodici kako i koje namirnice najviše vole. ne znam kako sam propustila u sastojcima da napišem krompir. a mleko umesto vode ko šta voli .obično oko jednu šolju za belu kafu. priatno

Dusica2012-05-07 14:29:28
0

a sta se radi sa mlekom i koliko krompira ne pise u receptu

Takki2012-05-07 13:40:50
0

Zvuči skorz interesantno - pretpostavljam da za krompir nije potrebna mera, već koliko mi treba da prekrijem dno posude, odn. povrće i meso. Samo me zanima za šta je potrebno mleko, jer ne vidim posle u pirpemi da ga bilo gde spominjete. I da li vinom i vodom treba da prelijem jelo da sve bude potopljeno ili koliko?