Autor: Gordana Živković
12437
Ćufte u kiselom mleku
Ćufte u kiselom mleku
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa
- 1 jaje
- 4 kašike brašna
- so
- biber
- 1-2 čaše kiselog mleka
- 3 čena belog luka
- 3 jajeta
- puter
Priprema
-
Zamesiti mleveno meso, brašno, jaje, so i biber. Praviti manje ćufte i ređati ih u posudu za pečenje, namašćenu puterom. Preko ćufti staviti po listić putera.
-
Peći oko 30 minuta na 200 stepeni.
-
Umutiti 3 jajeta, sitno iseckan beli luk i kiselo mleko. Posoliti.
-
Nakon 30 minuta pečenja preliti ćufte, pa dopeći još oko 10-ak minuta.
Komentari