Musaka sa pohovanim tikvicama

Musaka sa pohovanim tikvicama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • biber
  • so
  • suvi biljni začin
  • 1 kg tikvica
  • 3 jajeta (za pohovanje)
  • 2 jajeta (za prelivanje)
  • 2 čaše mleka
  • brašno za pohovanje

Priprema

1

Upržiti crni luk i mleveno meso, dodati biber, so, suvi biljni začin. Tikvice oljuštiti i iseći na lente po dužini, posoliti ih i ostaviti uvijene u krpu da se ocede.

2

Umutiti 3 jaja sa 1 čašom mleka. Svaku lentu tikvice uvaljati u brašno, pa u jaja, opet u brašno, u jaja i pržiti u vreloj masnoći.

3

U vatrostalnoj činiji ređati red tikvica, red mesa i tako dok se ne istroši materijal (završiti sa tikvicama). Umutiti 2 jajeta sa čašom mleka (ili jogurta), preliti preko musake, zatvoriti poklopcem ili folijom i zapeći u rerni na 220 stepeni 20-30 minuta.

4

Uz ovu musaku idealno se slaže pavlaka i šopska salata. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!