Karfiol u kremastom sosu

Karfiol u kremastom sosu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica karfiola
  • 2 dl kisele pavlake
  • 2 kašike brašna
  • 50 g maslaca
  • 150 g kačkavalja
  • 1 dl mleka
  • so
  • biber

Priprema

1

Karfiol razdvojiti na cvetiće, pa skuvati u posoljenoj vodi.

2

Na zagrejanom maslacu propržiti brašno, pa dodati pavlaku i mleko, posoliti, pa ukuvati da bude srednje gusto. U sos ubaciti polovinu kačkavalja, pobiberiti, pa promešati.

3

Oceđeni karfiol staviti u posudu za pečenje, preliti sosom i preostalim kačkavaljem. Peći u rerni dok ne porumeni.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!