Lovačke šnicle (2)

AUTOR:
Lovačke šnicle (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg junećih šnicli
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • ulje
  • 1 kašičica origano (po želji može i 2-3)
  • lovorov list
  • malo bibera
  • malo brašna
  • 2 čaše belog vina (po želji može i više)

Priprema

1

Šnicle oprati i ostaviti da se ocede, pa ih začiniti suvim biljnim začinom.

2

Zagrejati ulje u tiganj. U tanjir sipati brašno i po malo umočiti šnicle. Zatim ih propržite sa obe strane u vrelom ulju.

3

Šnicle poređati u tepsiju, dodati origano preko njih, malo bibera i poređati lovorov list.

4

Sipati vodu u tiganj gde se pržilo meso i dodati belo vino. Ostaviti da se prokuva nekih 15 minuta i zatim preliti preko mesa.

5

Peći oko 40 minuta na 250 stepeni. Prijatno!!!

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!