Autor: Olivera Milić
3842
Punjeni cvetovi tikvice
Punjeni cvetovi tikvice
Sastojci
Potrebno je:
- 10 cvetova tikvice
- 250 g mlevenog mesa
- 50 g mlevene soje
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 rendana šargarepa
- 50 g pirinča
- so po ukusu
- suvi biljni začin
- 1 kašičica mlevene paprike
- ulje
Priprema
-
Cvetove tikvica oprati i ostaviti da se osuše. Crni i beli luk iseckati i propržiti na ulju, dok ne dobiju zlatkastu boju. Zatim dodati rendanu šargarepu i mleveno meso. Upržiti još malo, a onda dodati mlevenu soju, promešati i pržiti još 5 minuta.
-
Na kraju dodati pirinač, posoliti, dodati mlevenu papriku i ostaviti da se prohladi.
-
Puniti cvetove smesom i ređati u pleh. Naliti ih malo vodom i staviti u rerni da se zapeku.
Komentari