Musaka od povrća (2)

Musaka od povrća (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kese zamrznute mešavine povrća
  • 300 g mlevenog junećeg mesa
  • 100 g prazi luka
  • 1 struk mladog luka
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • na vrh noža belog luka u prahu
  • 8 jaja
  • 400 g krem sira
  • 1 dl jogurta
  • 1 veza peršunovog lista
  • 2 + 2 kašike maslinovog ulja

Priprema

1

Prazi luk i mladi luk iseći na kolutiće i staviti da se proprži sa delom maslinovog ulja, dodati mleveno meso i sve zajedno upržiti.

2

Vatrostalnu činiju podmazati ostatkom maslinovog ulja, sipati 1 kesu povrća i rasporediti. Staviti red mesa i opet preko sipati drugu kesu povrća (šargarepa, kukuruz, grašak).

3

Posebno izlomiti jaja, dodati sir, jogurt, začine i ulje. Sve dobro sjediniti u kompaktnu masu malo gušću.

4

Preliti pripremljenu musaku i staviti u zagrejanu rernu na 200 C da se peče.

5

Kada porumeni musaku, izvadite iz rerne i ostavite da se malo prohladi. Seći na kocke i služiti kao glavno jelo, uz sezonsku salatu.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

violeta2012-06-14 16:03:02
0

Odlicno, hvala, prvom prilikom napravicu ovu musaku,jer volim povrce.