Pileći rolat sa šparogama

AUTOR: lako 3 osoba 30 min
Pileći rolat sa šparogama zoom

Sastojci

Pileći rolat

  • 3 kom pilećih prsa
  • 200 g mlade šparoge
  • 3-6 šnita pančete
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera

Prilog

  • 1 kg ružičastog mladog krompira
  • sezonska salata

Priprema

1

Pileća prsa ili batak rasečemo u veliku šniclu, prekrijemo folijom i malo rastanjimo batom za meso, posolimo i pobiberimo

2

Šparogu blanširamo oko 1 minut u slanoj vodi. Pančetu narežemo na tanke dugačke šnite. Pripremljenu šniclu napunimo ne sečenim šparogama, meso rukama urolamo i zatvorimo, oko mesa urolamo pačetu i sve pričvrstimo čačkalicama.

3

Rolate pečemo na grilu ili na roštilju dok ne poprimi boju sa svih strana.

Savet

Savet:

Kao prilog možemo poslužiti pečeni mladi ružičasti krompir.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Melita KellerJuly 4, 2012, 1:19 pm
0

Hvala Nikolina, Milice ukoliko ne možete nabaviti šparoge možete ih zameniti sa mladom zelenom boranijom koja je sad u jeku, pečena paprika je takođe odličan izbor koristite crvenu rogu koja je slatka i mesnata.Puno pozdrava!

NikolinaJuly 4, 2012, 11:59 am
0

Savrsenstvo......

Milica NikolicJuly 3, 2012, 11:49 am
0

Ovo izgleda predivno. Hrana za oci smile Sta se moze staviti umesto sparoga?