Neobične ćufte

AUTOR: lako 3 osoba 60 min
Neobične ćufte zoom

Sastojci

Za ćufte

  • 1 kg mlevenog mesa
  • 4 jaja
  • 200 ml kisele pavlake
  • 1 glavica crnog luka
  • 50 g susama
  • 3 - 4 češnjaka belog luka
  • 1 kašićica sode bikarbone

Za pohovanje

  • 4 jajeta
  • prezle

Priprema

1

Glavicu crnog luka sitno isečemo i stavimo u veći sud. Dodamo sitno izgnječen beli luk, sodu bikarbonu, pavlaku, mleveno meso, susam i dva jaja. Posolimo, pobiberimo i mešamo varjačom dok se sastojci ne sjedine. Ostavimo da odstoji u frižideru 60 minuta. U poseban sud umutimo 4 jajeta. Od mlevenog mesa pravimo ćufte, uvaljamo u umućena jaja, a zatim u prezlu. Pržimo ćufte i stavljamo ih na tanjir obložen papirom da upije nepotrebnu masnoću.

Savet

Savet:

Jesu neobične, napravite i uverite se.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.