Piletina u plavom patlidžanu

AUTOR: lako 3 osoba 80 min
Piletina u plavom patlidžanu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 plavi patlidžan
  • 200 g pilećih grudi
  • 2 sveže, slatke paprike

Potrebno je

  • 1 glavica crni luk
  • 100 g kisele pavlake
  • malo soli, ulja i začina

Priprema

1

Pileće meso isečemo na tanku parčad, posolimo i pobiberimo. Patlidžan oljuštimo, posolimo i isečemo na što tanju parčad po dužini. Ostavimo da odstoji jedan sat da isečeni listovi patlidžana omekšaju. Na svako parče patlidžana stavimo parče piletine. Paprike i crni luk isečemo na krupniju parčad i posolimo. Vatrostalnu činiju pouljimo, poređamo rolnice i nanesemo parčad paprika i crnog luka.Prelijemo pavlakom i sipamo 50 g vode. Pečemo 30 minuta u rerni zagrejanoj na 200 C.

Savet

Savet:

Iskoristite sezonu svežeg patlidžana za ovo delikatesno jelo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.