Pilav (2)

AUTOR: lako 8 osoba 90 min
Pilav (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pile ili 1 kg belog mesa
  • 1/2 kg šargarepe
  • 1/2 kg crnog luka
  • 1/2 kg pirinča
  • 1 kašičica karija
  • po potrebi ulja
  • soli
  • bibera
  • persunovog lista

Priprema

1

Pile iseći na krupnije komade, začiniti po želji i peći oko 20 minuta na jačoj temperaturi u posudi koja je pokrivena.

2

Dok se pile peče, prodinstati sitno iseckan crni luk, dok ne porumeni, pa dodati izrendanu šargarepu i dinstati oko pet minuta. Nakon toga dodati opran pirinač, kari, biber, so, peršunov list. Mogu se dodati još neki začini po želji.

3

Izvaditi mesto iz posude, pa sipati pirinač, a preko njega staviti komade mesa. Preliti potrebnom količinom vode. Obično ide 1:3 pirinač-voda. Peći dok se pirinač ne omekša, a komadi piletine ne porumene.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Natalija Ivović Ex DjukićAugust 12, 2012, 11:59 am
3

skupooo

X

Pratite nas na YouTube kanalu.