Musaka od patlidžana (2)

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Musaka od patlidžana (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg patlidžana
  • 500 g paradajza
  • 100 g kačkavalja, može i biljni
  • so
  • ulje
  • brašno
  • začini
  • origano

Priprema

1

Patlidžan iseći na krugove debljine oko 1-1,5 cm, posoliti i ostaviti da malo odstoji. Ocediti tečnost koju je pustio. Valjati ga u brašno i pržiti na malo vrelog ulja kratko sa jedne i druge strane.

2

Paradajz oljuštiti i iseckati na sitnije kocike, pa začiniti po ukusu.

3

U pleh prvo staviti patlidžan, pa posuti paradajzom. Ređati dok se ne utroše svi sastojci. Zadnji red treba da bude paradajz. Posuti rendanim kačkavaljem i origanom.

4

Musaku peći 20-tak minuta na 170 stepeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.