Punjene ćufte mladim kozijim sirom

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Punjene ćufte mladim kozijim sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mlevenog junećeg mesa
  • od oka prezle
  • 1 jaje
  • 1 kašičica so
  • od oka tanja kriska kozijeg sira
  • nekoliko listova peršun

Priprema

1

Pomešati mleveno meso, jaje, prezle (toliko prezli koliko je potrebno da smesa ne bude mnogo mekana i lepljiva), seckani peršun, so.

2

Zatim praviti srednje kuglice, udubiti ih i ubaciti kockicu sira, pa ih zatvoriti, oblikovati u ćufticu.

3

Uvaljati ih u brašno i peći ih na slabijoj temperaturi na ulju sa jedne i druge strane dok ne porumene.

4

Služiti toplo uz pire krompir i paradajz salatu.

Tagovi

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marija IvankovicAugust 28, 2012, 1:57 am
0

svida mi se

NerinaAugust 15, 2012, 6:15 am
0

Jedino sto sam zaboravila je da napisem da u meso ide i seckani cen belog luka!!! grin