Cukini ražnjići

AUTOR: lako 4 osoba 35 min
Cukini ražnjići zoom

Sastojci

Ražnjići

  • 2 cukini tikvice
  • po potrebi dimljena ćuretina
  • ili ćureća prsa u omotu
  • po potrebi mladi sir u kriški
  • po ukusu sveža majčina dušica
  • po potrebi devičansko maslinovo ulje
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Priprema

1

Cukini očistimo i uzdužno narežemo u tanke šnite pa posolimo. Mladi sir narežemo na duže komade debljine oko 1.5 cm, posolimo, pobiberimo začinimo majčinom dušicom i prelijemo ekstra devičanskim maslinovim uljem. U svaku šnitu tikvice postavimo parče sira i urolamo pa zatim urolamo u dimljenu ćuretinu i nabodemo na ražnjić. Ražnjiće pečemo na grilu ili na roštilju dok meso ne dobije lepu boju. Ražnjiće možemo služiti i hladne i tople uz pomfrit ili sezonsku salatu.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!