Ušuškano meso

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Ušuškano meso zoom

Sastojci

Za jelo:

  • 300 g mljevenog junećeg mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 5 kuhanih jaja
  • po želji so
  • biber
  • mješavina začina

Za bešamel:

  • malo ulja
  • komadić putera
  • 1 kašika brašna
  • 2 dl mlijeka
  • 1 dl pavlake za kuhanje
  • malo gaude

Priprema

1

Skuhati 5 jaja. Na malo ulja propržiti glavicu sitno sjeckanog luka, dodati meso, so, biber i mješavinu začina. U vatrostalnu posudu staviti kuhana jaja, sječena po dužini, tako da žumanca budu okrenuta dole.

2

Preko njih staviti dinstano meso.

3

Preliti bešamelom: sipati 1 kašiku ulja, dodati komadić putera,zagrijati pa dodati 1 kašiku brašna. Kad dobije blago žutu boju, sipati mljieko miješajući svo vrijeme. U gotov sos sipati i vrhnje za kuhanje.

4

Preko bešamela naribati malo sira i zapeći u rerni zagrijanoj na 200 C. Poslužiti uz zelenu salatu!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.