Musaka od makarona (2)

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Musaka od makarona (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g makarona
  • 300 g mleveno meso
  • 3 šargarepe
  • 2 paradajza
  • 100 ml ulja
  • 100 g kačkavalja
  • 30 g brašna
  • 300 ml mleka
  • 80 g margarina
  • po potrebi so, biber, začini

Priprema

1

U uzavreloj i posoljenoj vodi kuvamo makarone. U tiganju sa zagrejanim uljem pržimo luk i mleveno meso. Kada se isprži, dodamo šargarepu isečenu na tanku duguljastu parčad. Posolimo, pobiberimo, dodamo mešavinu začina i promešamo. Dodamo paradajz isečen na kockice. Skuvane makarone properemo hladnom vodom. U tiganju sa rastopljenim margarinom pržimo brašno uz neprekidno mešanje. Dodamo mleko i posolimo. Kada bešamel dobije potrebnu gustinu, sklonimo sa šporeta. Makarone stavimo u nauljenu šerpu, a na njih mleveno meso. Na meso nanesemo bešamel sos. Redjamo makarone, preostali fil od mlevenog mesa, preostali bešamel i poprskamo rendanim kačkavaljem. Pečemo 20 minuta na 200 C.

Savet

Savet:

Lako i ukusno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

NatalijaSeptember 6, 2012, 1:58 pm
0

Savrseno ! smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.