Posne makarone "bolonjez"

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Posne makarone "bolonjez" zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g makarona ili špageta
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 100 g sojinih ljuspica
  • 100 g mešanog povrća
  • (šargarepa, zelen, paškanat...)
  • 500 g + 3-4 paradajza ili pola litre soka
  • 200 g posnog sira
  • 1 kašičica vrganja u prahu
  • 1 kašičica origano
  • 1/2 kašičice bosiljka
  • 2 čena belog luka
  • po ukusu so
  • biber
  • aleva paprika
  • ljuta paprika
  • po potrebi ulje

Priprema

1

Sitno iseckan crni luk propržiti dok ne porumeni, u to dodati alevu papriku, a nakon toga paradajz koji ste prethodno izmiksali ukoliko koristite svež. U to dodati sitno rendano povrće, potopljene i oceđene sojine ljuspice, sitno seckan beli luk, vrganj. Kuvati oko pet minuta, pa dodati so, biber, origano, ljutu papriku, tj, sve začine.

2

Makarone ili špagete obariti delimično, kuvati ih nekoliko minuta. Ocediti ih i dodati u sos, pa prokuvati još nekoliko minuta. Sir izrendati ili iseckati na sitnije kockice. 3-4 paradajza isto iseckati na sitnije kockice ili koristi cherry paradajz. Na svaku porciju staviti paradajz i sir.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.