Musaka sa blitvom

AUTOR: lako 6 osoba 50 min
Musaka sa blitvom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1-2 veze blitve ili listova za sarmicu
  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 500 ml mleko
  • 3 jajeta

Priprema

1

Listove blitve malo obariti i očistiti ih od žila.

2

Propržiti glavicu luka sa mesom. Posoliti, pobiberiti. Po želji se može dodati malo obarenog pirinča. Kad se prohladi dodati 1 jaje (da se fil ne bi rasipao pri sečenju).

3

Đuvečaru malo podmazati i poređati polovinu listova. Po njima staviti fil. A po filu ostatak liski.

4

Umutiti 2 jajeta i dodati mleko. Preliti preko musake i staviti je u rernu da se zapeče. Pečeno seći na kocke i služiti sa pavlakom ili kiselim mlekom.

Savet

Savet:

Umesto blitve mogu se koristiti i liske za sarmicu, liske rena i sl.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!