Piletina u saftu od luka

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Piletina u saftu od luka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g belog mesa
  • šolja od 2 dl pirinča
  • 1 manji brokoli
  • 1 glavica crnog luka
  • 1/2 manjeg praziluka
  • 1/4 limuna
  • 6-7 grančica peršuna
  • 1 kašika gustina
  • 1 dl mleka
  • mešavina začina
  • so
  • biber

Priprema

1

U kipuću vodu staviti brokoli, kuvati 5 minuta, procediti, tečnost sačuvati, a brokoli ohladiti pod mlazom hladne vode. Meso iseći na kocke pa propržiti na malo ulja oko 10-tak minuta. Obe vrste luka iseći na tanke kolutove pa dodati mesu, začiniti i pržiti još 5 minuta. Izvaditi meso pa u luk sipati tečnost od kuvanog brokolija, malo promešati pa dodati gustin razmućen u mleku. Vratiti meso, sve začiniti po ukusu, dodati malo limuna, prstohvat šećera i naseckan peršun. Kuvati još 10-tak minuta, a po potrebi dodavati još tečnosti da ne bude jako gusto. Servirati uz baren pirinač i brokoli.

Savet

Savet:

Umesto pirinča možete poslužiti i pire krompir. Preostalu tečnost od kuvanog brokolija ohladite pa iskoristite za zalivanje sobnog bilja! Prijatno!

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!