Makarone sa mlevenim mesom i pečurkama

AUTOR: lako 10 osoba 75 min
Makarone sa mlevenim mesom i pečurkama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400-500 g makarona
  • 500 g svežih šampinjona
  • 500 ml tomatina
  • 400 g mlevenog mesa
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 300 g kačkavalja

Začini:

  • prstohvat bosiljka
  • prstohvat origana
  • 2-3 kašičice mešavine začina

Priprema

1

U šerpi staviti posoljenu vodu za makarone i kada provri dodati ih da se kuvaju. Ne kuvati ih mnogo dugo da se kasnije ne bi raspadale. U drugoj posudi na zagrejanom zejtinu propržiti mleveno meso (svinjskog ili goveđeg, može i mešavina) i dodati šoljicu vode. Kad se malo ukrčka, dodati očišćene i iseckane šampinjone. Mogu se upotrebiti i šampinjoni iz tegle. Prodinjstati, i kad ponestane vode dodati tomatino i sve gore već pomenute začine. Dinjstati još nekoliko minuta i skloniti sa vatre i umešati kiselu pavlaku.

2

U podmašćenu tepsiju sipati kuvane makarone i dodati nadev. Lepšo izmešati i narendati kačavalj odozgo. Ko želi može ga promešati, mada ne preporučujem, jer će se najverovatnije zalepiti za dno. Staviti u rernu na 200 stepeni i peći dok ne porumeni.

Savet

Savet:

Sastojke možete dodavati po želji. Na primer ja sam ponekad ubacivala i masline, pinđur, sir... Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Anita MitićMay 31, 2013, 11:33 am
0

Nadam se da vam se dopalo.Pozdrav wink

Valentina St TerzicMarch 1, 2013, 9:55 am
0

Danas cu ovo isprobati.Pozdrav:

X

Pratite nas na YouTube kanalu.