Pileći fileti sa pečurkama

AUTOR: srednje 5 osoba 70 min
Pileći fileti sa pečurkama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg pilecih fileta
  • 500 g šampinjona
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 struk praziluka
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 4 kašike senfa

Priprema

1

Crni,beli i praziluk sitno iseći i propržiti na ulju.

2

Dodati pečurke isečene na listiće i pržiti još 5 minuta.

3

Filete začiniti vegetom i premazati senfom sa obe strane, uvalajti ih u brašno sa obe strane.

4

U fil sa pečurkama i lukom dodati pavlaku i promešati na tihoj vatri 2 minuta.

5

Malo propržene filete sa obe strane ređati u vatrostalnu činiju.

6

Zatim dodati fil, iseckan peršun i tako dok ima mesa i fila.

7

Dodati 200 ml vode i zapeći 20 minuta. Prijatno.

Tagovi

belo meso pečurke šampinjoni senf piletina
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sanja October 16, 2012, 1:06 pm
0

Odlican recept ! smile Ja ovaj put nisam imala dovoljno pecurki , pa sam stavila oko 300 gr i malo zelene siljaste boranije i mogu vam reci da je ukus bas dobar ! Sve preporuke i hvala !smile