Belocrkvanski tanjir

AUTOR: lako 10 osoba 120 min
Belocrkvanski tanjir zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg pilećeg belog mesa
  • 200-300 g tanko isečene, domaće, pečenice
  • 200-300 g tanko isečene, domaće, slanine
  • 200 g rendanog kačkavalja
  • 200 g šampinjona
  • 500 g krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • po ukusu senf
  • biber
  • so
  • kari

Priprema

1

Meso iseci na manje šnicle i izlupati (nije neophodno), pa premazati senfom, sipati so, kari i biber. Nemojte sipati previše soli jer su ostali sastojci slani. Ako ste u mogućnosti, dobro je da začinjeno meso "prenoći" u frižideru. Redjati u pleh, meso, pečenicu, na listice rendan krompir, luk i sampinjone, rendan kackavalj, ponovo meso i preko slaninu. Sipati jednu solju vode. Peći oko sat vremena na visokoj temperaturi, 200-250 stepeni.

2

Prvo peći pokriveno folijom, a kada su svi sastojci meki, skinuti foliju i ostaviti da se zapeče.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Kristina GašparDecember 24, 2012, 10:57 pm
0

hvala wink

Biljana FilipovićDecember 24, 2012, 1:32 pm
0

Divno,pozdrav za Belu Crkvu!