Posne pirotske punjene paprike

AUTOR: srednje 8 osoba 90 min
Posne pirotske punjene paprike zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 50 suvih paprika
  • 1 kg crnog luka
  • 300 g praziluka
  • 1 kg pirinča (okruglog zrna)
  • ulje
  • suvi biljni začin
  • aleva paprika

Priprema

1

Paprike potopiti u mlaku vodu da omekšaju. Za to vreme na ulju izdinstatii crni luk i praziluk, pa dodati pirinač, so i alevu papriku i jos malo propržiti. Složiti paprike u šerpu, naliti ih vodom i kuvati oko 45 minuta. Zatim napraviti zapršku od ulja i aleve paprike, preliti preko paprika i staviti u rernu da se zapeku.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!