Gužvice (sarmice od lista vinove loze)

AUTOR: tesko 6 osoba 90 min
Gužvice (sarmice od lista vinove loze) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 30 listova vinove loze
  • 1/2 kg crnog luka
  • 300 g praziluka
  • 1 šolju pirinča
  • ulje
  • suvog biljnog začina
  • aleva paprika

Priprema

1

Na ulju izdinstatii crni luk i praziluk, pa dodati pirinač, so i alevu papriku i još malo propržiti. Stavljati na vinov list po kasičicu fila i uviti ga u trougao. Slagati gužvice u šerpu, naliti ih vodom i kuvati oko 45 minuta. Zatim napraviti zapršku od ulja i aleve paprike, preliti preko gužvica i staviti u rernu da se zapeku.

Savet

Savet:

Sluziti sa ovčijim kiselim mlekom.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

NatalijaNovember 5, 2012, 12:53 pm
0

Ukoliko volis ove sarmice imam za tebe jedan predlog. Umesto aleve paprike stavi Tomatenmark (paradajz pire ili koncentrat). Ne kuvaj u zaprsci neko u blago zakiseljenoj vodi sa uljem ali toliko da sarmice ogreznu, na kraju ih ne stavljaj u rernu nego samo iscedi limun! Jako su ukusne ja ih cesto kupujem kod turaka koji ih ustvari jedu kao grickalice a ne kao glavni obrok smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.