Makedonska janija

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Makedonska janija zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 800 g junećeg ili telećeg mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 paprika
  • 1 kašika paradajz pirea
  • oko 800 g krompira
  • 1 kašika mljevene crvene paprike
  • 1 kašika brašna
  • so
  • biber
  • mješavina začina
  • čili

Priprema

1

Meso isjecite na komade i stavite na ulje da se prži. Nakon 10-15 minuta izvadite meso iz šerpe.

2

Na isto ulje stavite sitno sjeckan luk da se proprži. Zatim dodajte i sitno sjeckanu papriku. Posolite i pržite, pa dodajte paradajz pire. Vratite meso i sve prelijte vodom, pa stavite da kuha dok meso ne bude gotovo.

3

Kad je meso skoro gotovo, dodajte krompir isječen na kocke. Jedan krompir izrendajte. Začinite biberom, čilijem, mješavinom začina. Kad je krompir kuhan, dodajte hladnu zapršku od 1 kašike brašna i 1 kašike mljevene crvene paprike, sjedinjene sa malo vode. Još kratko kuhajte na laganoj vatri, pa poslužite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.