Piletina u čarobnoj kočiji

AUTOR: srednje 4 osoba 35 min
Piletina u čarobnoj kočiji zoom

Sastojci

Piletina sa bundevom:

  • 500 g pilećih prsa bez kostiju
  • 800-1000 g mesa bundeve
  • 1/2 veze svežeg peršuna
  • 1/2 kafene kašičice bibera
  • 1/2 kafene kašičice muškatnog oraha
  • 1 kafena kašičica kari praha
  • 2 kafene kašičice svežeg narendanog đumbira
  • 4 čena belog luka
  • po ukusu soli
  • po potrebi maslinovo ulje

Prilog:

  • 300 g oblog pirinča

Priprema

1

Pileća prsa nasečemo na tanke trakice. Đumbir narendamo. Beli luk propustimo kroz presu. Zelen sitno nasečemo. Meso bundeve nasečemo na manje parčiće ili izrendamo.

2

Trakice mesa pržimo na malo ulja tek da dobiju boju pa dodamo sve začine, kratko pržimo još koji minut da zamiriše te dodamo sitno seckanu bundevu, poklopimo i ostavimo oko 10 minuta da se krčka povremeno mešajući. Kada se bundevino meso rastopi gotovo je.

3

Kao prilog skuvamo obli pirinač u posoljenoj vodi sa kašikicam kari praha.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Anita PetrovicNovember 3, 2013, 3:47 pm
0

Prelijepo smile

Melita KellerNovember 17, 2012, 5:53 pm
0

Hvala draga Dragice smile

Dragica LovcevicNovember 15, 2012, 5:30 pm
0

Nisam morala ni da gledam ciji je recept... Lici na Vas, Melita smile. Odlicna kombinacija i SJAJNO izgleda. Da se ni pred svetskim velemajstorima ne postidite!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.