Pileće grudi sa medom

AUTOR: srednje 4 osoba 75 min
Pileće grudi sa medom zoom

Sastojci

Namirnice

  • 15 g maslaca
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 4 komada pilecih grudi
  • 3 šargarepe
  • 1 tikvica

Sos

  • 1 pomorandža
  • 1 limun
  • 4 kašike meda
  • 3 kašike senfa
  • 1 čen belog luka
  • rendani đumbir
  • 1/4 kašičice soli
  • biber

Prilog

  • 225 g pirinča

Priprema

1

Na zagrejanom maslacu i maslinovom ulju propržiti pileće grudi, oko 3 minute, sa svih strana da porumene. Na umjerenoj vatri 20 minuta dinstati luk, šargarepu i tikvicu. U posudu pomješati koricu od pomorandže i limuna, kao i njihov sok, med, senf, beli luk, đumbir, so i biber. Staviti meso u posudu sa dinstanim povrćem i zaliti napravljenim sosom. Pošto provri sklonuti sa vatre. Posudu poklopiti i staviti u rernu da de peče 50 minuta. Tokom pečenja piletinu zalijevati sokom iz posude. Nakon 25 minuta skuhati pirinač. Kad je meso gotovo, a pirinač skuhan, meso izvaditi na sredinu tanjira, a okolo pirinač, i sve to preliti sosom iz posude.

Savet

Savet:

Nemojte koristiti sok iz cijele pomorandže, jer je yeoma sladak, i neće se osjetiti ostali sastojci.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.