Zapečene punjene paprike

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Zapečene punjene paprike zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 manjih paprika
  • 400 g mljevene junetine
  • 1 paradajz
  • 1 veća šargarepa
  • malo mladog luka ili glavica crnog luka
  • 1 šolja pirinča
  • so
  • biber
  • mješavina začina
  • svjež peršun
  • mljevena crvena paprika
  • 1 kašika brašna

Priprema

1

Mljevenom mesu dodati sitno sjeckan paradajz, sitno sjeckan mladi luk, ribanu šargarepu, pirinač, so, biber, mješavinu začina, sitno sjeckan peršun, pa sve dobro sjediniti.

2

Smjesom puniti paprike, pa redati u šerpu. Preliti vodom,malo posoliti, i kuhati oko 45-50 minuta.

3

Kuhane paprike poredati u vatrostalnu posudu.

4

Na malo ulja propržiti kašiku brašna, dodati kašiku mljevene crvene paprike, pa sve preliti preko paprika. Sipati malo vode, u kojoj su se paprike kuhale, pa ubaciti u pećnicu zagrijanu na 200 C, nekih 25 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.