Musaka od tikvica i pečenih paprika

AUTOR: lako 5 osoba 50 min
Musaka od tikvica i pečenih paprika zoom

Sastojci

Priprema musake:

  • 2-3 mlade tikvice
  • 5-6 pečenih paprika
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica biljnog začina
  • 1 kašičica bibera
  • 0,5 dl ulja za prženje
  • 150 g trapista
  • 2-3 supene kašike peršunovog seckanog lista

Preliv:

  • 2 jajeta
  • 2 dl mleka

Priprema

1

Mlade tikvice dobro oprati i sa ljuskomi naseći na tanke šnite.

2

Posoliti i ostaviti 15 minuta da odstoje, pa ih ocediti.

3

Staviti vrlo malo ulja da se greje i propržiti ih kratko sa obe strane. Za svaku novu turu tikvica, dolivati po malo ulja, nikako ne sipati svo ulje odjednom.

4

Paprike oprati i očistiti od semena i peteljki, pa ispeći u rerni. Staviti ih u plastičnu kesu da se potpare, pa uh očistiti od ljuske. U toku zimskog perioda, mogu se koristiti paprike iz zamrzivača, već pripremljene.

5

U činiji umutiti jaja i mleko, pa dodati začine.

6

Peršunov list sitno naseckati.

7

Slagati povrće u vatrostalnu posudu – red tikvica, pa red pečenih paprika, preliti jajima i mlekom i posuti peršunovim listom. Slagati dok se ne potroše namirnice.

8

Na završni sloj ravnomerno rasporediti komadice trapista.

9

Staviti u zagrejanu rernu i peći 20-25 minuta na 180 C, da gornja površina musake lepo porumeni.

10

Može se služiti kao glavno jelo ili kao toplo, a i hladno predjelo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Anita PetrovicMarch 5, 2014, 8:45 pm
0

Uf, divno smile

Jadranka TomasevicMarch 5, 2014, 7:52 pm
0

Super musaka Dragice,probacu da je napravim!raspberry

Esma AhmetovicMarch 5, 2014, 12:53 pm
0

Izgleda super obavezno cu da probam

X

Pratite nas na YouTube kanalu.